¿Leíste el cuaderno gastrobotánico sobre la caigua pero no sabes qué puedes preparar con ella? La chef Valentina Inglessis comparte este plato delicioso y saludable Continuar leyendo »
Caigua rellena de miga de coliflor
4 tipos de vino para probar en 2016
No importa si compras la botella para disfrutarla solo o si te reúnes con amigos para compartir con ellos y reducir el costo, si eres amante del vino quieres segir probando cosas interesantes así que te ofrecemos algunas ideas para la selección de tu próxima compra. Continuar leyendo »
Guayabo (Psidium guajava L.)
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis comienza este 2016 con uno de los frutales emblemáticos del continente americano como el guayabo en esta nueva edición de sus Cuadernos gastrobotánicos Continuar leyendo »
4 tendencias gastronómicas para 2016
De la necesidad de un detallado conocimiento de los costos de cada comida hasta el protagonismo de la cúrcuma, te presentamos estas 4 tendencias gastronómicas para el año que comienza Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 