Lo que arrancó como una idea audaz con 100 dólares de capital y un equipo de cinco personas se consolidó como el mayor fenómeno culinario urbano de Caracas: La Copa 2026 vendió 118.000 hamburguesas en una sola semana, movilizó a cientos de trabajadores y demostró cómo la cultura de calle puede reactivar la economía de toda una ciudad Continuar leyendo »
La Copa 2026: El fenómeno urbano de la hamburguesa que mueve la economía y la calle en Caracas
Enrique Limardo en Caracas: la alquimia del sabor, la estrella Michelin y la terquedad del origen
En su regreso a Caracas tras 14 años de ausencia para ofrecer una cena en el marco del programa Sabores del Alma, tuvimos la oportunidad de conversar con Enrique Limardo, cocinero venezolano que tras más de una década en el complejo ecosistema de los restaurantes en los Estados Unidos, ha alcanzado diversos reconocimientos que incluyen una estrella Michelin para la chef’s table de Imperfecto, la joya de su grupo Continuar leyendo »
Vino y propósito: 4 razones para no perderle la pista a Wine for a Cause en Venezuela
Tras una exitosa primera edición en La Haya (Países Bajos), llega a Venezuela Wine for a Cause by WS (Vino por una Causa), una noble iniciativa gestada por la periodista y consultora en vinos Waleska Schumacher. Con el respaldo de Inversiones Maison Blanche y Distribuidora Vitis, este proyecto aterriza en el país con un objetivo claro: reunir a restaurantes, chefs, sommeliers y enófilos bajo la premisa de convertir las armonías gastronómicas en ayuda concreta y auditable para quienes más lo necesitan. Si eres un amante de la buena mesa y fiel creyente del impacto positivo, aquí te dejamos 4 razones para seguir de cerca este proyecto Continuar leyendo »
De los fogones a YouTube: 4 razones para no perderte la nueva era de Fusión a la carta
Fusión a la Carta, se reinventa en su 12ª edición dando un salto audaz desde las cocinas académicas hasta las pantallas digitales y aquí te presentamos cuatro razones por las que no puedes perderte esta nueva edición Continuar leyendo »
