1 comentario

Sembrar, cocinar y los milagros de todos los días

esnobgourmet cocinar sembrar milagros cotidianos
Eloina Conde comparte su visión sobre la esencia más allá del oficio que encierra la cocina Continuar leyendo »

Anuncios
1 comentario

3 razones para celebrar el legado de Anthony Bourdain

esnobgourmet razones celebrar legado Anthony Bourdain
Tras su desaparición física, repasamos brevemente algunas de las razones que mantendrán vigente el legado de quien más que un magistral apasionado por la cocina fue un narrador que repasó los actos de cocinar y comer de forma única Continuar leyendo »

Deja un comentario

Avena, ritual de familia

esnobgourmet avena ritual familia gastronomia eloina conde
Nuestra consultora creativa Eloina Conde repasa las lecciones que tienen los rituales gastronómicos compartidos a partir de un plato de avena Continuar leyendo »

Deja un comentario

Notas para el día después: El guayabo del aguacate

esnobgourmet guayabo aguacate eloinaNuestra consultora creativa Eloina Conde explica, a partir de su experiencia, cómo se puede experimentar el desamor gastronómico Continuar leyendo »