Archivo de etiquetas| guía michelin
Enrique Limardo en Caracas: la alquimia del sabor, la estrella Michelin y la terquedad del origen
En su regreso a Caracas tras 14 años de ausencia para ofrecer una cena en el marco del programa Sabores del Alma, tuvimos la oportunidad de conversar con Enrique Limardo, cocinero venezolano que tras más de una década en el complejo ecosistema de los restaurantes en los Estados Unidos, ha alcanzado diversos reconocimientos que incluyen […]
10 titulares de la gastronomía venezolana en 2025
Ha sido un año intenso para la gastronomía venezolana y aquí resumimos algunos de los titulares que, en nuestra opinión, recogen lo más interesante del sector en 2025
3 razones para celebrar la estrella Michelin de Ogawa restaurant
Creación del venezolano Álvaro Pérez Miranda, primer criollo en obtener una estrella Michelin en Miami, Ogawa es mucho más que un exitoso restaurante japonés y aquí te contamos por qué debes tenerlo en el radar
Ricardo Chaneton regresa con su estrella Michelin a Venezuela
El cocinero venezolano copropietario del restaurante Mono en Hong Kong está de vuelta tras 12 años de ausencia para ofrecer dos cenas en Moreno Restaurante los días viernes 29 y el sábado 30 de julio
