Buen entender

8 recomendaciones de una cocinera holística para mejorar la calidad de vida en la Venezuela actual

8 recomendaciones de una cocinera holística para mejorar la calidad de vida en la Venezuela actual

La chef Valentina Inglessis comparte sus experiencias y reflexiones sobre la coyuntura que vivimos junto con las estrategias que le han servido para sobrellevarla

8 breves notas sobre nacionalismo y gastronomía

8 breves notas sobre nacionalismo y gastronomía

Reflexionamos sobre algunas manifestaciones preocupantes en el mundo que muestran como grupos nacionalistas han tomado la gastronomía como su nueva bandera

Aproximaciones intuitivas al espíritu del reino vegetal (Segunda parte + 9 rituales + 9 nuevos productos)

Aproximaciones intuitivas al espíritu del reino vegetal (Segunda parte + 9 rituales + 9 nuevos productos)

La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis completa su recorrido por ese lado pocas veces apreciado del mundo vegetal, su arista espiritual, esta vez a partir de rituales específicos y nos ofrece 9 nuevos productos con sus posibles interpretaciones

Aproximaciones intuitivas al espíritu del reino vegetal (Primera parte + 9 productos)

Aproximaciones intuitivas al espíritu del reino vegetal (Primera parte + 9 productos)

La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis recorre un lado pocas veces apreciado del mundo vegetal, su arista espiritual y la manera como 9 productos pueden conectarnos con ella