Buen entender
Sismos en Venezuela: 3 errores críticos de comunicación y marketing en el sector gastronómico
La reciente contingencia sísmica en Venezuela dejó al descubierto graves fallas en la gestión de crisis de las marcas gastronómicas. Analizamos los desaciertos más notorios de la industria y cómo la ausencia de un protocolo de emergencia puede transformar el afán de ayudar en una crisis de reputación irreparable
Así comenzaron los Encuentros con Café Doble de Simbold
En medio del entusiasmo por la cultura del café, la plataforma Simbold.com inició con éxito estos encuentros en el Centro Cultural Fika en los que se parte de la popular infusión para adentrarse en temas relacionados con el diseño y favorecer el encuentro y la socialización en El Cafetal
El adiós a un gigante: 5 razones por las que el legado de Michel Rolland es inmortal
Hoy, el mundo del vino hace una pausa. La confirmación de la partida de Michel Rolland a causa de un infarto marca el fin de una era. Amado por muchos, criticado por otros, pero ignorado por nadie, Rolland fue el enólogo que redefinió nuestra forma de entender, hacer y beber vino en las últimas cuatro […]
Lanzan GastroBiz+: la primera inteligencia artificial que predice el éxito de un restaurante
En un mercado como el de Caracas, donde el último año ha registrado el cierre de más de una veintena de propuestas gastronómicas que no lograron superar la barrera del primer aniversario, surge una app Gastro-Fintech que permite predecir el éxito de un restaurante desde el día uno y aquí te contamos los detalles
Esnobismo gourmet 