Buen entender

3 notas sobre la agricultura regenerativa

3 notas sobre la agricultura regenerativa

Sebastián Tramón, gerente de sustentabilidad de Viña Emilia, repasa en su columna de Diario Financiero lo que significa añadir la dimensión regenerativa a los esfuerzos orgánicos

3 breves notas sobre el legado de Rosanna Di Turi

3 breves notas sobre el legado de Rosanna Di Turi

Con motivo de su partida, celebramos el legado de una de las más importantes periodistas gastronómicas de Venezuela

3 asombrosos cambios en el vino de Burdeos

3 asombrosos cambios en el vino de Burdeos

Reconocida por su carácter predominante clásico y conservador, el vino de Burdeos avanza por el siglo XXI mostrando cambios verdaderamente interesantes que todo amante del vino debe conocer

3 razones del culto a la uva pinot noir

3 razones del culto a la uva pinot noir

Si alguna vez te preguntaste por qué tantos amantes del vino tienen una debilidad especial por la variedad estrella de la Borgoña, aquí te contamos algunas de las razones