Buen entender

Croquetas y estofado contra el olvido

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Desde la web Educa2 rescatamos este texto de Eva Millet que está perfectamente alineado con nuestra sección Memorias a la carta y subraya esa relación entre memoria, cocina y familia

Arroz para celebrar el Día de las Madres

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Eloina Conde ofrece su homenaje a las madres a partir de los sabores que disfruta en su cocina con un plato de sazón versátil y gusto bastante interesante: el arroz

Un regalo para Julia, Francisco Massiani

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Relato de este escritor venezolano, según versión publicada en Analítica.

¿Es un plagio el Libro Rojo de Don Armando?

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A partir de este 28 de diciembre un equipo multidisciplinario de profesionales que incluye cocineros, gastronónomos y abogados dirigidos por el Dr. Santiago Baldi unen esfuerzos para lo que han considerado su cruzada particular: demostrar los supuestos plagios en que los que habría incurrido Don Armando Scannone en su celebrado Libro Rojo