Esnobismo gourmet

Encuentran hallaca de principios del siglo XX en cápsula del tiempo

Encuentran hallaca de principios del siglo XX en cápsula del tiempo

En medio de las renovaciones del centro histórico de la ciudad se ha encontrado una cápsula del tiempo que junto con otros objetos y documentos contiene una hallaca

20 ideas para aprovechar el vino que sobra

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¿Te quedó algo de vino en la botella tras el descorche? Aquí tienes 20 ideas para que puedas aprovecharlo

Mapa de sabores de la hallaca 2021

Mapa de sabores de la hallaca 2021

“La venezolanidad de la hallaca no se discute” dice Miro Popic en El pastel que somos y es cierto: sin importar de la región de la que venga, este plato insigne de la navidad venezolana, tiene identidad propia, la identidad de cada casa. Por eso,para Popic, la hallaca es «la suma de lo que somos, […]

4 notas sencillas para armonizar vinos y hallacas (blancos)

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En esta oportunidad pensamos en tres blancos para disfrutar con la reina de la mesa navideña venezolana