Memorias a la carta

Gracias, Twitter o el cuento corto de cómo comencé en Esnobismo

Gracias, Twitter o el cuento corto de cómo comencé en Esnobismo

Nuestra coordinadora de contenidos Daniela Carrascal cuenta cómo se unió al equipo de Esnobismo gourmet

3 cosas sobre el mundo del vino que aprendimos de Hernán Salazar

3 cosas sobre el mundo del vino que aprendimos de Hernán Salazar

Hoy, tras haber despertado con la triste noticia de su fallecimiento, decidimos rendir este pequeño tributo al importador de bodegas como Familia Zuccardi, Humberto Canale y Altavista

Fenicia a dos voces: la gastronomía libanesa como ejercicio de la memoria

Fenicia a dos voces: la gastronomía libanesa como ejercicio de la memoria

Nuestro editor Jesús Nieves Montero repasa una degustación de los platos más representativos del restaurante Fenicia a partir de un texto de Salvador Fleján

Cena de Fin de Año en casa o el placer de volver

Nuestro editor Jesús Nieves Montero repasa en estas Memorias a la carta la aventura de redescubrir el placer de comer en la intimidad del hogar durante las fiestas