Buen comer

Nelson Castro enciende los fogones de Restaurant Garnacha
El joven chef venezolano recibe el 2023 con un nuevo reto en la ciudad de Mérida: el restaurante principal del tradicional hotel La Pedregosa

Encuentran libro inédito de recetas del Libertador Simón Bolívar
Michel Capelo, descendiente en 7ma generación de la familia Bolivar Palacios, ha encontrado un anexo al conocido Diario de Bucaramanga de Luis Perú de La Croix, que recoge 28 recetas cuidadosamente seleccionadas por el héroe venezolano

Un recuerdo personal de Amadeo Mazzucato. In memoriam
La desaparición del creador de restaurantes célebres como Marco Polo invita a nuestro editor a pensar en ese vínculo sensible que nos une con la comida