Buen comer

4 claves para redactar la receta de cocina perfecta

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El legendario editor Mario Muchnik, en su libro de memorias Lo peor no son los autores, repasa las claves que definió su padre Jacobo para la redacción de recetas en sus libros y revistas de cocina

La pericia del chef, Armando José Sequera

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De ese mosaico de textos que es La comedia urbana, extraemos este pequeño texto que muestra esa relación entre vida y gastronomía

3 razones para no perderse Copas y bocados Love Food Experience

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Este 12 de febrero Esnobismo gourmet y DOC Restaurant presentan al equipo de Esquina Gourmet y Pichus Cakes & Desserts en la edición de San Valentín 2020 del ciclo Copas y bocados

Torta de frutas al estilo María Luisa

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Nuestra colaboradora Verónica Sequera comparte esta receta que puede prepararse con varios tipos de frutas y para esta ocasión se presenta con el exótico sabor de la guayaba perfecta para el día de San Valentín