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Buen comer

3 razones para no perderse el Burger break del J.W. Marriott con Moncheiro

3 razones para no perderse el Burger break del J.W. Marriott con Moncheiro

Ramón Rivas, mejor conocido como @moncheiro, llega al J. W. Marriott Caracas para presentar un menú de hamburguesas que sirven para descubrir el talento de uno de los principales consultores gastronómicos de Venezuela este 14 de septiembre Anuncios

Tartar de aguacate y pepino

Tartar de aguacate y pepino

Como acompañante de su Cuaderno gastrobotánico sobre el aguacate o palta, nuestra colaboradora, la chef y bióloga merideña Valentina Inglessis comparte esta sencilla y fresca receta

Juan sabroso: nuestro dulce de batata y coco

Juan sabroso: nuestro dulce de batata y coco

Almibarte nos presenta los secretos de esta forma de disfrutar la batata que suele ser un descubrimiento para quienes sólo la consumen en platos salados

Lecciones de vida:  Crema de sardina

Lecciones de vida: Crema de sardina

Hay quien puede incluso renegar del disfrute de la sardina por complejos inexplicables pero es difìcil negar lo sabroso y accesible que es por lo que su capacidad para provocar memorias sensibles es potente como lo muestra el nuevo texto de nuestra consultora creativa Eloina Conde