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¿Es un plagio el Libro Rojo de Don Armando?

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A partir de este 28 de diciembre un equipo multidisciplinario de profesionales que incluye cocineros, gastronónomos y abogados dirigidos por el Dr. Santiago Baldi unen esfuerzos para lo que han considerado su cruzada particular: demostrar los supuestos plagios en que los que habría incurrido Don Armando Scannone en su celebrado Libro Rojo Continuar leyendo »

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3 tips prácticos para servir el vino en tu cena de Navidad

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El vino es el mejor acompañante de las veladas especiales como la cena de Navidad, pro eso aquí te dejamos estas recomendaciones Continuar leyendo »

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4 tips prácticos para servir la cena de Navidad

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Estas recomendaciones te permitirán servir con éxito tu cena de Navidad de forma deliciosa y sin riesgos de enfermedades Continuar leyendo »

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4 claves para evaluar la calidad de un restaurante según Héctor Soucy

Si te consideras un buen gourmet, estos son los aspectos que de acuerdo con Héctor Soucy, gastrónomo y empresario de gastronomía por varias décadas, debes considerar al momento de evaluar un restaurante y con esta nota le rendimos homenaje tras su reciente fallecimiento Continuar leyendo »