Archivo de etiquetas| cocineros venezolanos

5 razones para no perderse el sándwich affair de La Casa Bistró

5 razones para no perderse el sándwich affair de La Casa Bistró

El chef Francisco Abenante de La casa bistro y 2bird2, creadora del concepto Affair Food, ofrecen desde el 9 al 22 de abril un menú de 12 sándwiches y aquí te decimos por qué debes acercarte a probarlos Anuncios

5 cosas que no deberían olvidar los cocineros

5 cosas que no deberían olvidar los cocineros

En el Día del Cocinero, compartimos estas reflexiones especialmente dedicadas a los cocineros en formación

Secretos de la arepa de maíz pilado. Crónica de un ritual familiar

Secretos de la arepa de maíz pilado. Crónica de un ritual familiar

Leidimar Martínez comparte algunos recuerdos de esta arepa, expresión de un producto gastronómico que con el pasar del tiempo se ha ido perdiendo

5 productos muy venezolanos por redescubrir del ocumo a la auyama

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La chef Ivette Franchi te muestra un lado de nuestra generosa despensa y te recuerda que el atrevimiento puede ser el comienzo de grandes cosas a partir de la valoración de productos muy venezolanos y arraigados en nuestro paladar que terminan por ser muy útiles en esta coyuntura