A partir de un recuerdo de infancia, nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece esta receta de un exquisito dulce de la tradición venezolana Continuar leyendo »
Arroz con coco (receta + tips)
Pan artesanal de auyama o calabaza (receta + tips)
Nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece la receta de uno de sus panes más solicitados, el de auyama o calabaza Continuar leyendo »
Vella Terra 2017 presentó la artesanía gastronómica en estado natural
Del 17 al 20 de febrero se celebró las 2da edición de Vella Terra, feria independiente de productos de la tierra y salón de vinos de calidad artesanal en Barcelona, España, y nuestra colaboradora Anna Bucci estuvo de visita y nos comparte algunas de sus impresiones Continuar leyendo »
Costillas horneadas con glaseado de ron (tips + armonía con cerveza)
Jesús Sánchez de Birra CCS comparte con nosotros su receta familiar de costillas y el tipo de cerveza que le gusta para acompañarlas Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 