Archivo de etiquetas| sumito estévez

Gastronomía, a pesar de todo. Venezuela 2017

Gastronomía, a pesar de todo. Venezuela 2017

A partir de una visita en Cacao de Origen y un encuentro con Sumito Estévez, Lucía Quero y María Fernanda Di Giacobbe, nuestro editor Jesús Nieves Montero, reflexiona acerca de las razones por las que vale la pena insistir en la gastronomía en medio de la coyuntura Anuncios

Tras las huellas de la magia del barro: Encuentro gastronómico con Sumito Estévez y Nelson Castro

Tras las huellas de la magia del barro: Encuentro gastronómico con Sumito Estévez y Nelson Castro

Los chefs Sumito Estévez y Nelson Castro, representantes de dos generaciones de creación tras los fogones, ofrecen este 5 y 6 de agosto un menú de 8 pasos en el Hotel Belensate de Mérida como homenaje a los artesanos del barro en Mérida

El mercado de especias de la India de Clive Britcher se estrenará en enero de 2016

El mercado de especias de la India de Clive Britcher se estrenará en enero de 2016

Con la asesoría del chef Sumito Estévez y la comunicadora gastronómica María Luisa Ríos, Clive Britcher, el conocido creador de los productos Masala, emprende este 2016 su mercado de especias de la India en el municipio El Hatillo y aquí te contamos por qué debes conocerlo

Picadillo llanero según la familia Estévez y 3 secretos de este plato suculento

Picadillo llanero según la familia Estévez y 3 secretos de este plato suculento

Esta receta es la versión del típico plato de los llanos venezolanos creado por María Laprea de Nazoa y la que todavía hoy la familia del chef Sumito Estévez realiza en casa