Archivo de etiquetas| álvaro palacios

3 retos del vino español según Álvaro Palacios

3 retos del vino español según Álvaro Palacios

Álvaro Palacios, enólogo que desde el Priorat, el Bierzo y la Rioja baja ha sido fundamental para el reconocimiento de los vinos españoles, comparte algunas reflexiones sobre lo que significa hacer vinos en España

Vendimia 2015 Álvaro Palacios. Galería y poesía

Vendimia 2015 Álvaro Palacios. Galería y poesía

De la Finca Valmira en Alfaro, Rioja, cuna de una de las 3 bodegas de Álvaro Palacios este registro fotográfico recoge la magia de la vendimia recién finalizada acompañada por textos de Elizabeth Bishop, John Banville, Luis Pérez Oramas, Martha Kornblith y Jorge Luis Borges

3 curiosidades de la uva mencía

3 curiosidades de la uva mencía

Reina del Bierzo, esta uva había quedado rezagada frente a otras estrellas del viñedo español y aquí te explicamos un poco sus encantos antes de la llegada de los vinos de Álvaro Palacios de esta región

5 platos para armonizar con vinos de uva mencía

5 platos para armonizar con vinos de uva mencía

Como parte de la celebración por la llegada de los vinos de Álvaro Palacios a Venezuela, te presentamos estas combinaciones para disfrutes sus afamados tintos del Bierzo elaborados con la variedad mencía