Archivo de etiquetas| veganismo

Apuntes sobre el surgimiento de las carnicerías veganas

Apuntes sobre el surgimiento de las carnicerías veganas

Un artículo reciente de BBC sobre la aparición de las carnicerías veganas en el Reino Unido nos ha puesto a pensar en algunas de las implicaciones

3 nuevas tendencias veggie que los carnívoros pueden seguir

3 nuevas tendencias veggie que los carnívoros pueden seguir

Ya sabes que no tienes que abandonar totalmente las carnes para disfrutar de algunas de las más interesantes propuestas veggie y aquí te ofrecemos tres adicionales

El arte y la ciencia de la hamburguesa vegetariana. Parte II tips

El arte y la ciencia de la hamburguesa vegetariana. Parte II tips

La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis ofrece algunos tips para quienes desean degustar la hamburguesa en su versión vegetariana

El arte y la ciencia de la hamburguesa vegetariana. Parte I preparación básica

El arte y la ciencia de la hamburguesa vegetariana. Parte I preparación básica

La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis coomparte una de sus más recientes inquietudes, la versión vegetariana de la hamburguesa en la que más que imitar la versión carnívora, busca una identidad propia y deliciosa