Con casi una década de experiencia en la organización de espacios para el descubrimiento y disfrute de nuevas propuestas gastronómicas y tras la pausa obligada por el covid 19 regresa ExpoGastronomía del jueves 16 al domingo 19 de septiembre en la Plaza Alfredo Sadel Continuar leyendo »
Este chef ecuatoriano que desde hace casi una década desarrolla una cocina con base en el cultivo y aprovechamiento de productos autóctonos de su zona, ofrece estas interesantes reflexiones que deben acompañar sin duda el disfrute de la gastronomía
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En esta variación de la receta tradicional propuesta por @pastasgalo, en lugar de arroz se usa pasta pero el resultado es la dulzura y cremosidad que siempre fascina a niños y adultos Continuar leyendo »
Consolidada como la mejor a ventura gastronómica y del buen vivir de Caracas este 2021 tras 6 exitosas ediciones, la velada italiana de Wine Tasting Friends tuvo dejó algunas lecciones que compartimos con nuestros lectores
Esnobismo gourmet 