Archivo de etiquetas| receta

Pan artesanal de auyama o calabaza (receta + tips)

Pan artesanal de auyama o calabaza (receta + tips)

Nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece la receta de uno de sus panes más solicitados, el de auyama o calabaza

Torta Burrera: tradición especiada para esta Navidad (Receta + notas + paso a paso)

Torta Burrera: tradición especiada para esta Navidad (Receta + notas + paso a paso)

Nuestra colaboradora Leidimar Martínez presenta su receta y notas acerca de esta torta tradicional que puede junto con la tradición Torta Negra acompañar la tradición de la mesa navideña venezolana

Tartar de tomate

Tartar de tomate

La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis ofrece este plato que te muestra unaa forma diferente de disfrutar el tomate

Hummus de calabaza

Hummus de calabaza

¿Te gustó el Cuaderno gastrobotánico de la calabaza? La cocinera Anna Bucci comparte esta receta perfecta para aprovechar este fruto