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Salsa dulce y fácil de vino del chef Sergio Landero


Mejor conocido por su usuario de Instagram @bollopreniao, el chef Landero comparte esta receta sabrosa y sencilla que como él mismo dice sólo requiere seguir los pasos porque “no existe nada más feo que perder ron y vino”
Ingredientes

2 tazas de vino tinto
1/4 taza de ron
1/2 taza de azúcar
1 rama de canela
1 cucharadita de sal

Preparación

Coloca el vino, el ron, la sal, la canela y el azúcar en una olla o sartén hondo y deja cocinar a fuego lento por 20 minutos.

Una vez pasado el tiempo se puede agregar a cualquier carne. El chef Landero la utilizó como glaseado para unas bolitas de carne pero nosotros hemos probado con lomito de res y lomo de cerdo y en ambos casos quedó muy bien.

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