Además de tener listos y atentos tus sentidos, también las emociones juegan un papel importante al momento de disfrutar tu copa favorita y aquí te decimos por qué debes prestarles atención Continuar leyendo »
Peace Train, Cat Stevens (Yusuf Islam)
Oh peace train take this country,
come take me home again Continuar leyendo »
3 razones para no perderse el festival de ñoquis en DOC restaurant
Hasta finales del mes de agosto el restaurante dirigido por Jean Paul Coupal ofrece variaciones de esta especialidad italiana y aquí te contamos qué hace especial esta interpretación de un clásico Continuar leyendo »
El Agave o Cocuy (Agave cocui Trelease )
Para esta nueva entrega de Los cuadernos gastrobotánicos la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis explora esta planta que llegó a ser llamada el Árbol de las Maravillas por producir fibra para tejido, alimento y la primera bebida con denominación de origen en Venezuela, el cocuy pecayero
Esnobismo gourmet 