Archivo de etiquetas| denominación de origen

3 cosas que debes saber sobre el ron premium venezolano

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Con motivo del lanzamiento de la nueva imagen de Legendario de Ron Carúpano, parte de su línea Colección y excepcional producto con 25 años de envejecimiento en barrica sin reposición de mermas, conversamos con la directora de mercadeo de la destilería, Lucía Alliegro, para conocer más de la categoría que abarca los mejores rones del […]

Ánima, un cóctel que conjuga dos tradiciones

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Elaborado con prosecco Vignarosa y Ron Carúpano, este cóctel es una muestra de la forma como pueden encontrarse en la gastronomía tradiciones del buen beber de países muy distantes en una bebida refrescante

5 claves para entender las denominaciones de origen

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Tras su reciente viaje a la denominación de origen Cocuy pecayero, una de las 3 con las que cuenta Venezuela, nuestro editor Jesús Nieves Montero comparte algunas reflexiones sobre ellas

3 razones para asistir al encuentro Gastronomía Sustentable: la ciencia del arte culinario

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Los días 1ero y 2 de diciembre en la Casa Colonial en la Sede Litoral de la Universidad Simón Bolívar emprendedores, investigadores y cocineros se reunirán para tratar uno de los aspectos fundamentales y muchas veces olvidados en la gastronomía: la sustentabilidad, y en esta nota te comentamos por qué debes asistir