Si al final de la comida te quedas sin ideas acerca de qué bebida servir para el dulce momento del postre, te presentamos tres opciones que te funcionarán Continuar leyendo »
Maíz (Zea mays L.)
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessispresenta el cereal que de muchas maneras define la mesa en nuestro continente: el maíz Continuar leyendo »
3 recetas gourmet para Halloween o Noche de Brujas
Si te gustó nuestro artículo con los ingredientes para una cena tradicional de Halloween ahora puedes poner manos a la obra con estas tres deliciosas y golosas recetas Continuar leyendo »
Viaje al alma de un comedor. Galería y poesía.
Nuestra colaboradora, la chef merideña Valentina Inglessis, nos abrió la puerta de su comedor en vísperas de su reapertura tras el descanso de los meses de agosto y septiembre y presentamos una mirada diferente a este ritual de puesta a punto junto a una selección de poemas Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 