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La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

Retomamos nuestros repaso de gastronomía a partir de la poesía con textos de Eugenio Montejo e imágenes de una casabera en Camaguán estado Guárico, de donde procede el casabe de @Buffaca

Viaje al alma de un comedor. Galería y poesía.

Nuestra colaboradora, la chef merideña Valentina Inglessis, nos abrió la puerta de su comedor en vísperas de su reapertura tras el descanso de los meses de agosto y septiembre y presentamos una mirada diferente a este ritual de puesta a punto junto a una selección de poemas