Los chefs Sumito Estévez y Nelson Castro, representantes de dos generaciones de creación tras los fogones, ofrecen este 5 y 6 de agosto un menú de 8 pasos en el Hotel Belensate de Mérida como homenaje a los artesanos del barro en Mérida Continuar leyendo »
3 razones para descubrir los productos de La Aldeana
El nuevo emprendimiento gastronómico de los hermanos Romano, mejor conocidos por su restaurante La Huerta, ofrece la posibilidad de disfrutar de callos, mondongo, picadillo de chorizo y otros productos congelados para que puedas degustarlos en casa en pocos minutos y aquí te dejamos nuestras impresiones Continuar leyendo »
¿Quieres ser chef? 3 claves para estudiar cocina y no morir en el intento
La chef Ivette Franchi, especialista en cocina zuliana, te cuenta la forma adecuada de comenzar tu camino de formación como cocinero Continuar leyendo »
Apuntes sobre el arte del maestro chocolatero Giovanni Conversi o por qué probar Mantuano chocolates
¿Eres amante del chocolate? Si ya conoces a Giovanni Conversi, seguramente esta nota te hará valorar más su trabajo pero si todavía no has probado sus creaciones, esta es una invitación que vas a agradecer Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 