Archivo de etiquetas| cocineros

5 cosas que no deberían olvidar los cocineros

5 cosas que no deberían olvidar los cocineros

En el Día del Cocinero, compartimos estas reflexiones especialmente dedicadas a los cocineros en formación

4 claves de mercadeo digital para cocineros y emprendedores gastronómicos

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Alexandra Fernández, líder de contenidos de la agencia Brandinme, comparte algunos de los secretos para utilizar la presencia digital de manera estratégica para que te ayude a mejorar tu negocio

5 productos muy venezolanos por redescubrir del ocumo a la auyama

5 productos muy venezolanos por redescubrir del ocumo a la auyama

La chef Ivette Franchi te muestra un lado de nuestra generosa despensa y te recuerda que el atrevimiento puede ser el comienzo de grandes cosas a partir de la valoración de productos muy venezolanos y arraigados en nuestro paladar que terminan por ser muy útiles en esta coyuntura

Tras las huellas de la magia del barro: Encuentro gastronómico con Sumito Estévez y Nelson Castro

Tras las huellas de la magia del barro: Encuentro gastronómico con Sumito Estévez y Nelson Castro

Los chefs Sumito Estévez y Nelson Castro, representantes de dos generaciones de creación tras los fogones, ofrecen este 5 y 6 de agosto un menú de 8 pasos en el Hotel Belensate de Mérida como homenaje a los artesanos del barro en Mérida