Solo piensa que entre dos productos de igual calidad, el servicio al cliente puede inclinar la balanza, así que bien vale la pena que tomes previsiones con estas recomendaciones

Cargos ocultos. Este es el tipo de sorpresas que nadie quiero, menos todavía cuando se trata de dinero. Si hay algún costo adicional por envases, delivery o cualquier concepto debe quedar claro al momento de dar un precio.

Items no disponibles. En una realidad como la venezolana todos sabemos que el acceso y disponibilidad de todos los ingredientes de forma continua puede ser un reto imposible de superar pero por eso mismo es necesario que en la medida de lo posible la propuesta de menú esté actualizada a lo disponible y no entrar en un diálogo con un cliente en el que haya repetir una y otra vez los productos que no se pueden ofrecer pese a que están en el menú.

Falta de respuesta ante las quejas. Un halago es fácil de recibir y claramente las quejas son difíciles de asimilar pero no se puede tomar como alternativa ignorar o borrar comentarios. Puede que quieras tratar de tener estos diálogos tan privadamente como se pueda pero debes tenerlo y debes tener flexibilidad y capacidad de respuesta en caso de que debas rectificar o indemnizar.

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