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Receta de la hamburguesa de Ernest Hemingway


Entre los papeles personales de este autor estadounidense cuya vida y mitos alrededor de ella parecen crecer más allá de su interesante obra literaria, se encontraba la receta de esta hamburguesa que si bien rompe el molde del aliño únicamente de sal y pimienta para llenarla de sabores Continuar leyendo »

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4 pastelerías de Caracas en 4 postres


Éste es un breve recorrido por algunas de los rincones más dulces de la ciudad en una lista personal de sus creaciones Continuar leyendo »

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3 cosas que he aprendido de mi paladar gracias a la cerveza


Estas son algunas notas sobre el ejercicio de los últimos años de probar cervezas industriales y artesanales en distintas situaciones Continuar leyendo »

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3 cosas que tampoco deberían llegar al plato


Ya te aportamos una lista de 5 cosas que no deberían llegar al plato y aquí complementamos con otras que debes evitar cuando cocinas o cuando te sirven comida Continuar leyendo »