Archivo de etiquetas| in memoriam
3 aportes de Yuman Ley Wong a la cultura gastronómica venezolana
Recientemente despedimos a Yuman Ley Wong, el gran nombre entre los restaurantes chinos en Caracas y presentamos este pequeño homenaje como reconocimiento a su trayectoria
4 recuerdos para Serenella Rosas a un año de su partida
El 28 de noviembre de 2019 nos dejó nuestra colega y amiga Serenella Rosas y no podíamos dejar de recordarla con estas pequeñas notas sobre cosas que siempre repitió y en las que, sin duda, tenía razón
La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)
Retomamos nuestros repaso de gastronomía a partir de la poesía con textos de Eugenio Montejo e imágenes de una casabera en Camaguán estado Guárico, de donde procede el casabe de @Buffaca
4 sentidos agradecimientos a Sael Ibáñez
A manera de despedida, repasamos algunas de las deudas profundas con nuestro maestro Sael Ibáñez
