Archivo de etiquetas| in memoriam

3 razones para celebrar el legado de don Armando Scannone

3 razones para celebrar el legado de don Armando Scannone

Tras su desaparición física, llega el momento de comenzar el balance de valorar el legado de uno de los personajes fundamentales de la gastronomía venezolana

3 aportes de Yuman Ley Wong a la cultura gastronómica venezolana

3 aportes de Yuman Ley Wong a la cultura gastronómica venezolana

Recientemente despedimos a Yuman Ley Wong, el gran nombre entre los restaurantes chinos en Caracas y presentamos este pequeño homenaje como reconocimiento a su trayectoria

4 recuerdos para Serenella Rosas a un año de su partida

4 recuerdos para Serenella Rosas a un año de su partida

El 28 de noviembre de 2019 nos dejó nuestra colega y amiga Serenella Rosas y no podíamos dejar de recordarla con estas pequeñas notas sobre cosas que siempre repitió y en las que, sin duda, tenía razón

La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

La casabera: ese otro taller blanco (galería + poesía)

Retomamos nuestros repaso de gastronomía a partir de la poesía con textos de Eugenio Montejo e imágenes de una casabera en Camaguán estado Guárico, de donde procede el casabe de @Buffaca