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Un recuerdo personal de Amadeo Mazzucato. In memoriam

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La desaparición del creador de restaurantes célebres como Marco Polo invita a nuestro editor a pensar en ese vínculo sensible que nos une con la comida

3 breves notas sobre el legado de Rosanna Di Turi

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Con motivo de su partida, celebramos el legado de una de las más importantes periodistas gastronómicas de Venezuela

3 razones para extrañar a Alain Graillot

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Más que un simple bodeguero y enólogo, Alain Graillot fue un visionario del vino. Ahora que el gran nombre de Crozes Hermitage se ha marchado, repasamos algunas de las razones por las que será extrañado

3 razones para celebrar el legado de don Armando Scannone

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Tras su desaparición física, llega el momento de comenzar el balance de valorar el legado de uno de los personajes fundamentales de la gastronomía venezolana