La chef y bióloga merideña Valentina Inglessis comparte un poco del espíritu navideño en este relato que describe la manera como los rituales de las fiestas con los abuelos dejaron huellas que no son sólo recuerdos borrosos sino estampas vívidas y, además, sabrosas Continuar leyendo »
Dos recuerdos de las navidades con los abuelos
ConCienTimiento: el arte de cocinar con billetes de Bs. 100
Tras el anuncio de la salida de circulación de los billetes de 100 bolívares, un grupo de cocineros comenzó con un proyecto en el que incorpora los billetes en los platos. Parte rebeldía, parte crítica social, algunos de los platos ya pueden verse y aquí te contamos algunos de los detalles Continuar leyendo »
Recuerdo de una mañana de Navidad, Leo Buscaglia
El autor del best seller Vivir, amar y aprender, ofrece esta reflexión acerca de las fiestas navideñas Continuar leyendo »
Cómo preparar Panettone en casa ( receta paso a paso + tips)
Ya aprendiste con nuestra colaboradora Leidimar Martínez las claves para reconocer un buen panettone pero: ¿quieres hacerlo en casa? Aquí tienes la versión rápida de un dulce clásico de la Navidad Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 