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4 breves notas para disfrutar la cena de Navidad

4 breves notas para disfrutar la cena de Navidad

Compartimos estas sencillas recomendaciones para dare un enfoque diferente a esta ocasión que se celebra una vez al año y que muestra ese lado gozoso de la gastronomía más allá de las eventuales dificultades y obstáculos que pudieron atravesarse para concretarla Anuncios

7 claves para preparar suspiros perfectos (receta + tips)

7 claves para preparar suspiros perfectos (receta + tips)

Los suspiros o merengues constan básicamente de dos ingredientes: claras de huevo y azúcar. Hasta allí parece todo sencillo, hasta que nos encontramos con claras que no suben o se bajan rápidamente; horneados que dejan la preparación chiclosa, o la queman, o la deforman y suspiros que al enfriarse se tornan pegajosos y para que […]

Majarete (receta paso a paso + tips)

Majarete (receta paso a paso + tips)

¿Te gustó la receta del arroz con coco? Continuamos explorando de la mano de Leidimar Martínez dulces venezolanos que suelen compartirse en Semana Santa con este postre en el que el coco y la canela comparten protagonismo

Arroz con coco (receta + tips)

Arroz con coco (receta + tips)

A partir de un recuerdo de infancia, nuestra colaboradora Leidimar Martínez ofrece esta receta de un exquisito dulce de la tradición venezolana