Rendimos un pequeño homenaje a una de las grandes publicaciones gastronomícas venezolanas, una de nuestras fuentes de consulta permanente Continuar leyendo »
Guía gastronómica de Caracas de Miro Popic en 7 recuerdos
3 nuevas cosas que puedes aprender del vino esta cuarentena
Si ya leíste nuestro artículo de las cosas que puedes aprender del vino en cuarentena, estas te darán nueva perspectiva para que disfrutes tus siguientes descorches Continuar leyendo »
7 breves notas sobre la desinformación y fake news en la gastronomía
Aunque parecen sólo ser cosa del ámbito político, los fake news en gastronomía existen y aquí compartimos algunas observaciones Continuar leyendo »
Escorados de Harry Almela, selección de poemas
Esta es una selección personal del libro póstumo de Almela, Los daños colaterales, , editado por La Poeteca, que explora momentos y situaciones de la vida a partir de imágenes que evocan el viaje por mar Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 