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Lo bueno, lo malo y lo feo de comer en restaurantes después de la cuarentena

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Hemos estado revisando diferentes artículos y entrevistas sobre el panorama de los locales de gastronomía cuando comience la desescalada de las medidas de confinamiento y éste es un pequeño resumen

7 breves notas sobre la desinformación y fake news en la gastronomía

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Aunque parecen sólo ser cosa del ámbito político, los fake news en gastronomía existen y aquí compartimos algunas observaciones