4 comentarios

3 razones para no perderse el Festival Gourmet Internacional 2013

3 razones para no perderse el Festival Gourmet Internacional 2013

El principal evento de gastronomía de Venezuela celebrará su tercera edición, del 19 al 21 de julio, 2013 con una nutrida agenda de charlas, demostraciones y degustaciones para todos los gustos

No. 1 Tema central: “Los frutos del ingenio”. Si algo caracteriza al venezolano es su ocurrencia, su capacidad para responder con inteligencia y chispa a la realidad que enfrenta, sea la que sea; la inteligencia con la que supera limitaciones además de esa habilidad para proponer soluciones prácticas y/o curiosas por lo que varias charlas partirán de este enfoque para ofrecer novedosas propuestas gastronómicas. Las demostraciones animarán a los asistentes a cocinar con “lo que hay”, a saber aprovechar lo que sí está en los anaqueles en recetas que sorprenden. Se mostrarán proyectos tan inteligentes como creativos, que apuestan por una manera distinta de hacer las cosas, como es el caso de Cocina Emocional, un grupo que ha instalado, en una ciudad cubierta de cemento como Caracas, una huerta increíble, fértil, de vegetales orgánicos, en el mismísimo techo de una fábrica.

No. 2 Daniel Ovadía. Llega desde México este invitado, a la cabeza de la nueva camada de jóvenes que, a capa y espada, defienden su patrimonio. Chef de Paixa, impetuoso y con apenas 28 años, dará cuenta de lo que significa trabajar aguerridamente por promover a un México rico y moderno, valorando de forma ingeniosa ingredientes y técnicas ancestrales puestas en clave contemporánea. Además director de un grupo de negocios que incluye diversos restaurantes, servicio de catering, consultoría especializada y producción de mezcales, tequilas y vinos mexicanos, contagiará a todos con su picante energía y exitosa trayectoria.

No. 3 Chefs venezolanos. Cocineros como Francisco Abenante, Carlos García, Hector Romero, Elías Murciano, Eduardo Moreno, Grupo Occidental Gastronómico, Adrián Yánez, Jorge Puerta, diversas formas de sentir y ejecutar la gastronomía y diferentes generaciones se encuentran para ofrecer lo mejor de su talento a los asistentes.

Anuncios

4 comentarios el “3 razones para no perderse el Festival Gourmet Internacional 2013

  1. […] en Caracas se celebra el Festival Gourmet Internacional, los habitantes del estado Lara y quienes tengan la posibilidad de desplazarse hasta Carora podrán […]

  2. […] el marco de las actividades del Festival Gourmet Internacional, Carlos García recibe en su restaurante a este joven y talentoso chef mexicano en una sorprendente […]

  3. […] las palabras del Guido Tassini, presidente de Confex, y el presidente de Fedecaramaras Jorge Roig se dio apertura formal a la 3era edición del Festival […]

  4. […] cerró sus puertas el domingo 21 de julio, el principal evento de gastronomía, vinos y destilados del país fue vitrina de algunas propuestas que vale la pena tener en cuenta durante todo el […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: