I’ve got no far horizons
I don’t wish upon a star
They don’t think that I listen
Oh but I know who they are Continuar leyendo »
Take me home, Phil Collins
4 claves de las armonías entre ceviches y destilados
El auge de la cocina peruana ha colocado al ceviche, su plato emblemático, en los platos de comensales de todo el mundo y aunque generalmente puede encontrar buen maridaje con vinos blancos, espumosos o cerveza, de a poco se ha venido desarrollando el placer de servirlo con destilados y aquí repasamos algunas alternativas Continuar leyendo »
Carpaccio de daikon
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis comienza el ciclo de recetas que complementan los Cuadernos gastrobotánicos con platos de su exquisito comedor Continuar leyendo »
5 razones para tomar en cuenta las emociones al degustar vino
Además de tener listos y atentos tus sentidos, también las emociones juegan un papel importante al momento de disfrutar tu copa favorita y aquí te decimos por qué debes prestarles atención Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 