Estuvimos siguiendo el meme en redes sociales que proponía este ejercicio en general pero nosotros lo concentramos en el área gastronómica Continuar leyendo »
7 confesiones gastronómicas que revocarían tu ciudadanía venezolana
4 cosas que arruinan tu vino espumoso
Las burbujas le ponen alegría a cualquier ocasión pero debes evitar estos errores para disfrutarlas al máximo Continuar leyendo »
Notas sobre la armonía de cervezas y postres
La armonía, el ejercicio de hoy me ha confirmado una vez más, es simplemente el ejercicio de hacer encajar las piezas de sabores, aromas y texturas de una bebida noble y un alimento, el truco siempre es encontrar los elementos clave y aquí apunto algunas ideas sobre el tema Continuar leyendo »
3 nuevas razones para beber prosecco
Te advertimos que podríamos hacer una lista casi infinita de razones para beber prosecco pero, mientras tanto, aquí te dejamos tres más Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 