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Lecciones de los «votantes tabernarios» de Madrid para entender la importancia económica de la gastronomía


En vísperas de la elección en la que se ponía en juego la presidencia de la Comunidad de Madrid, un funcionario gubernamental (pero que en la ciudad es oposición) llamó a manera de insulto «tabernarios» a los votantes de la presidenta en funciones y relacionó su voto con las protestas por las restricciones de tabernas y otros negocios nocturnos durante la pandemia del coronavirus. acá algunos apuntes personales Continuar leyendo »

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3 rasgos del Chablis actual


Este venerado chardonnay de la Borgoña ha sufrido algunos cambios y aquí te contamos cuáles son los más reconocibles
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Spicy orange spritz (mocktail + receta)


De la mano de productos @Natulacoficial desarrollamos este mocktail (cocktail sin alcohol) perfecto para el desayuno Continuar leyendo »

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4 nuevos apuntes sobre la ¿burbuja? del emprendimiento gastronómico en Caracas

Continuamos con estas notas para entender mejor el fenómeno del emprendimiento gastronómico en la Caracas actual
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