
En vísperas de la elección en la que se ponía en juego la presidencia de la Comunidad de Madrid, un funcionario gubernamental (pero que en la ciudad es oposición) llamó a manera de insulto «tabernarios» a los votantes de la presidenta en funciones y relacionó su voto con las protestas por las restricciones de tabernas y otros negocios nocturnos durante la pandemia del coronavirus. acá algunos apuntes personales Continuar leyendo »
Lecciones de los «votantes tabernarios» de Madrid para entender la importancia económica de la gastronomía
3 rasgos del Chablis actual

Este venerado chardonnay de la Borgoña ha sufrido algunos cambios y aquí te contamos cuáles son los más reconocibles
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Spicy orange spritz (mocktail + receta)

De la mano de productos @Natulacoficial desarrollamos este mocktail (cocktail sin alcohol) perfecto para el desayuno Continuar leyendo »
4 nuevos apuntes sobre la ¿burbuja? del emprendimiento gastronómico en Caracas
Continuamos con estas notas para entender mejor el fenómeno del emprendimiento gastronómico en la Caracas actual
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