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4 notas sencillas para armonizar vinos y hallacas (blancos)

4 notas sencillas para armonizar vinos y hallacas (blancos)

En esta oportunidad pensamos en tres blancos para disfrutar con la reina de la mesa navideña venezolana

Apuntes sobre la armonía entre pescados y vino tinto

Apuntes sobre la armonía entre pescados y vino tinto

Más que irreverencia, las combinaciones entre pescado y vino tinto son una forma de normalizar el potencial de una proteína al momento de buscar un vino correcto más allá de los convencionalismos

4 armonías diferentes con vino blanco

4 armonías diferentes con vino blanco

Ya sabes que la vieja idea de “vino blanco con carnes blancas” es una verdad menos que a medias pero: ¿con qué otras comidas puedes disfrutar tus blancos? Aquí te damos algunas sugerencias

5 maridajes (casi) imposibles con vino

5 maridajes (casi) imposibles con vino

En teoría cualquier comida mejor con su respectiva armonía con vino pero hay alimentos que, simplemente, se niegan a poder ser maridados así que es mejor dejarlos de lado por lo que te presentamos esta lista para que la tengas en cuenta