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Archivo de etiquetas| cocina con pescados

Lecciones de vida:  Crema de sardina

Lecciones de vida: Crema de sardina

Hay quien puede incluso renegar del disfrute de la sardina por complejos inexplicables pero es difìcil negar lo sabroso y accesible que es por lo que su capacidad para provocar memorias sensibles es potente como lo muestra el nuevo texto de nuestra consultora creativa Eloina Conde Anuncios

Mojito de pescado para el alma (+ receta)

Mojito de pescado para el alma (+ receta)

Nuestra colaboradora Eloina Conde repasa su experiencia cercana y familiar con este plato de arraigo trujillano y muy apreciado durante la Semana Santa

Ensalada de chipi chipi y vacaciones en Adícora, el poder de los recuerdos gastronómicos

Ensalada de chipi chipi y vacaciones en Adícora, el poder de los recuerdos gastronómicos

La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis regresa a nuestra sección memorias a la carta para compartir este entrañable recuerdo de un plato playero y seguir explorando las raíces de su cocina