En esta serie recorremos nuestros tres tintos preferidos para disfrutar con la reina de la mesa navideña venezolana Continuar leyendo »
3 notas sencillas para armonizar vinos y hallacas (tintos)
Infinity bottle: un proyecto gourmet para esta Navidad
Si eres amante de los destilados y del buen beber en general, una infinity bottle que te sirva de bitácora y solera personal puede ser el proyecto que estabas buscando para comenzar tu 2022 Continuar leyendo »
3 razones para celebrar el legado de don Armando Scannone
Tras su desaparición física, llega el momento de comenzar el balance de valorar el legado de uno de los personajes fundamentales de la gastronomía venezolana Continuar leyendo »
Truco sencillo para congelar y descongelar el pan de jamón
Nuestro amigo el maestro panadero Julio César Díaz (@juliofiaz6282) comparte la forma correcta de congelar y descongelar un pan de jamón Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 