Si del 12 al 14 de noviembre te encuentras en Madrid no olvides que la Maison G.H.Mumm ofrece en el hotel AC Santo Mauro un acontecimiento gastronómico sin precedentes: reunir a tres de los cinco mejores chefs del mundo, Joan Roca, Andoni L. Aduriz y el italiano Massimo Bottura para interpretar un nuevo Menú de Leyenda: Restrospectiva culinaria de Autor, un auténtico homenaje a su trayectoria con sus platos estrella de ayer y de hoy Continuar leyendo »
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Si te gusta disfrutar de este pescado pero no sabes como deshacer la costra de sal en la que generalmente se conserva sigue estas recomendaciones y podrás hacerlo sin problema Continuar leyendo »
