La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis abre las puertas de su cocina familiar para mostrar esta curiosa receta, variación del tradicional ragú italiano, a la manera de su padre, George Inglessis
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Los Espaguetis nunca vistos o Ragú Lagunillero de George Inglessis (apuntes + receta)
3 regalos gourmet para un exquisito Día de las Madres
De un queso madurado al exquisito sabor del bienmesabe te proponemos estos tres regalos gourmet y te decimos dónde comprarlos para que demuestres tu amor con sabor en este día especial Continuar leyendo »
El olor de la papaya (Cuaderno gastrobotánico + apunte personal)
En esta nueva edición de Los cuadernos gastrobotánicos, la chef y biólogo merideña Valentina Inglessis te presenta algunos de los secretos de esta fragante fruta y comparte una visión personal de su acercamiento a ella Continuar leyendo »
4 razones para redescubrir Rhum Orange de Santa Teresa
Como reencontrarse con un buen amigo con el que los años han pasado en vano, así es la experiencia de volver a probar el Rhum Orange Liquor, de Santa Teresa. Después de haber salido del mercado en el 2013, regresa a los anaqueles este licor creado en 1996 por el belga Jean Paul Levert, gerente de calidad y desarrollo de Ron Santa Teresa en aquel entonces y Daniela Carrascal te cuenta por qué no debes dejar de probarlo Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 