Archivo de etiquetas| CDMX

Apuntes en 3 tiempos sobre Pujol de Enrique Olvera

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Nuestro editor Jesús Nieves Montero comparte algunas de sus impresiones tras visitar el restaurante de Enrique Olvera en Ciudad de México

3 razones para visitar Quintonil

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Compartimos nuestras notas sobre Quintonil, el chef del restaurante Jorge Vallejo en Ciudad de México

4 notas breves sobre gastronomía en Ciudad de México

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Nuestro editor recientemente estuvo de visita en la capital de México y presenta esta nota como introducción a una serie de trabajos sobre la experiencia gastronómica en ella