Anuncios
7 comentarios

3 razones para disfrutar el sparkling de Bodega del Fin del Mundo

3 razones para disfrutar el sparkling de Bodega del Fin del Mundo

Recién llegado gracias a su importador en Venezuela, Alimentos Fusari, este espumoso argentino llega desde la Patagonia para acompañar comidas y celebraciones

No. 1 Elaboración. Sigue el método francés de segunda fermentación en botella y esta es una característica muy interesante porque a las típicas notas de fruta las envuelve ese agradable olor a levadura y mantequilla tan apreciado en el champagne.

No. 2 Posibilidades de crianza en botella. Si bien, por definición, con excepción de algunos productos muy particulares los espumosos son para ser comprados y descorchados, este espumoso no sólo aguanta la prueba del tiempo sino que, en botella por un par de años, puede terminar de redondear su carácter. Un vino para entender a pequeña escala, descorchando cada seis meses una botella durante un período de 2 años, el efecto de la guarda en botella sobre los espumosos.

No. 3 Amplias posibilidades gastronómicas. Se trata de un vino no sólo para ser apreciado por su frescura sino también por su fuerza en boca para acompañar diversos alimentos. Es un buen aperitivo, acompaña quesos frescos y algunos embutidos, así como pastas y arroces cremosos, carnes blancas e incluso postres, particularmente con chocolate.

Anuncios

7 comentarios el “3 razones para disfrutar el sparkling de Bodega del Fin del Mundo

  1. […] la condesa Noemi Marone Cinzano y el conocimiento enológico de Hans Vinding-Diers, en una diminuta bodega del Río Negro se producen vinos […]

  2. […] luego de la crisis de la industria en los ochenta. Y en un período corto de tiempo surgieron bodegas como Fin del Mundo –con un porfolio de productos extenso y consolidado en siete niveles de precio-, Familia […]

  3. […] Distribuidora Alimentos Fusari y Automercados Plaza’s invitan a las degustaciones que Jesús Nieves Montero, editor de Esnobismo gourmet, dirigirá en la sede de Valle Arriba este sábado 8 de diciembre a las 5:30 y 7:00 pm con el vino espumoso de Bodega del Fin del Mundo. […]

  4. […] Recién llegados al mercado venezolano, estos vinos son una oportunidad de disfrutar algunas de las más brillantes etiquetas presentes en los anaqueles locales y brindar con placer […]

  5. […] No. 4 Late Harvest 2008, Viña La Reserva de Caliboro. Mejor Late Harvest. Aunque estrictamente hablando este vino no se encuentra todavía en Venezuela, cabe mencionarlo porque su bodega elabora sólo dos vinos, este de cosecha tardía y Erasmo, blend tinto que sí nos acompaña desde hace algunos meses. Elaborado en partidas muy pequeñas, este late harvest tiene sus marcadas notas a miel y a frutos secos como en melocón y notas de pasas rubias. Perfecta acidez para completar un caldo que es algo más que un vino de postre. La Reserva de Caliboro es representada en Venezuela por Alimentos Fusari. […]

  6. […] Distribuidora Alimentos Fusari y Automercados Plaza’s invitan a las degustaciones que Jesús Nieves Montero, editor de Esnobismo gourmet y Esnobismos Magazine, dirigirá en la sede de Valle Arriba este sábado 16 de febrero a las 5:30 y 7:00 pm con el chardonnay reserva y el vino espumoso de Bodega del Fin del Mundo. […]

  7. […] pero también hay grandes opciones en espumosos de método tradicional como el cava español o algunos del Nuevo Mundo. En el caso del plato principal, sería bueno contar con vinos voluptuosos que acentúen el […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: