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3 razones para beber vinos de Ribera del Duero

3 razones para beber vinos de Ribera del Duero

Ignacio “Nacho” Andrés, gerente de exportaciones de Emilio Moro, una de las bodegas de mayor tradición de la región española, presenta los secretos a descubrir en estos caldos

No.1 Condiciones climatológicas. En el caso de Ribera del Duero la clave es la escasez de precipitaciones, a diferencia de otras regiones como Rioja. En la Ribera del Duero la vid sufre para conseguir el agua que necesita, tiene que buscarla y en esa búsqueda adquiere las principales características del suelo, los suelos calizos, arcillosos.

No. 2 Abrirse a un tipo diferente del vino español. Sin duda alguna buena parte de los consumidores hasta hace poco identificaban vino español con vino de Rioja. Sin embargo, es claro que Ribera del Duero tiene una imagen de calidad que le asegura al consumidor que va a probar un buen vino.

No. 3 Posibilidades gastronómicas. Los vinos del Duero suelen tener mejor estructura por lo que son muy versátiles al momento de comer. Pueden acompañar desde tapas y ensaladas templadas los tintos jóvenes con poca madera hasta cortes grasos de carne y platos más elaborados como el cochinillo, lechón o chuletón con los más potentes.

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  1. […] 2 Grandes Denominaciones de Origen de España. Cava, Jerez, Rioja, Ribera del Duero y Priorat estarán representadas en esta cata dirigida por el presidente de la Asociación de […]

  2. […] leoneses no se reducen a la D.O. Rueda, encontrando bodegas que producen estos vinos en Bierzo, Ribera del Duero, Cigales, o Toro. Precisamente de este ultimo territorio nos llega el que quizá es el mas singular […]

  3. […] 2 Compra vinos de regiones emergentes. Todo el mundo conoce Burdeos y Toscana o la Rioja y Ribera del Duero en España pero hay países como Portugal y Uruguay que producen buenos vinos a precios menores y […]

  4. […] zonas vitivinícolas –Montalcino en Italia; Bordeaux, Rohne y sur de Francia; Rioja y Ribera del Duero en España; Douro en Portugal, entre otras-, y participado continuamente en las principales ferias […]

  5. […] está a cargo completamente de Vega Sicilia es una gran noticia porque a partir de sus vinos en Ribera del Duero y Toro -sin contar sus viñedos en Hungría- esta bodega ha demostrado una capacidad singular para […]

  6. […] Corporación Askar llegan los vinos argentinos de este grupo que también cuenta con propiedades en Ribera del Duero y Chile, que muestran una forma diferente de aprovechar las bondades del Valle de […]

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