El Consejo Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía ha abierto el período de recepción de postulaciones para los Premios Tenedor de Oro y Premio Armando Scannone 2013 hasta el 13 de septiembre de este año Continuar leyendo »
Premios de la Academia Venezolana de Gastronomía 2013 abren período de postulaciones
Omelette de manzanas al Calvados
Sólo dos cucharadas de Calvados, el legendario destilado de manzana francés que recientemente reintrodujo en Venezuela Alimentos Fusari, son necesarias para preparar esta original receta perfecta para el desayuno o la cena Continuar leyendo »
4 razones para no perderse el encuentro gastronómico de Fundación Bigott
Entre los días 10 y 11 de agosto se llevará a cabo el encuentro gastronómico que organiza Fundación Bigott en el Mercado Municipal de Chacao bajo el título Cocinas y ritualidades que permitirá aproximarnos a la diversidad gastronómica de Venezuela a partir del estudio de las cocinas regionales Continuar leyendo »
Salsa Raita
Descubre esta exótica y refrescante salsa con base de yogur y de origen indio que es perfecta para acompañar pasapalos como empanadas y minialbóndigas Continuar leyendo »
