En medio de la oferta monótona de cadenas estadounidenses de comida rápida y de locales con una oferta igual de estandarizada de tapas con sobreprecio muy cerca de Plaza de Cataluña, Bacoa es un verdadero oasis que le hace honor al espectacular contexto de esta ciudad Continuar leyendo »
Sencilla y deliciosa, esta preparación de carne es perfecta para un almuerzo formal acompañado con un buen vino Continuar leyendo »
Disfrutar de la gastronomía en casa o en el trabajo es mejor si nadie tiene que cocinar y ésa es precisamente la nueva propuesta de Amapola, la sazón de Irina Pedroso y Mercedes Oropeza lista para llevar Continuar leyendo »
Tras probar más de cien vinos alemanes durante los tres días de ProWein no queda sino hacer campaña para probarlos sin prejuicio y aquí compartimos unas primeras ideas Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 