Buen comer
5 principios básicos para escribir crítica gastronómica
Tras las exitosas Primeras Jornadas de Periodismo Gastronómico que organizó la Oficina de Oficina Cultural de la Embajada de España en Venezuela junto con la Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela, recuperamos este texto de The Foodie Studies que enumera cinco aspectos indispensables si quieres escribir sobre el mundo de la gastronomía
3 claves de las tendencias gastronómicas actuales
¿Quieres saber hacia cuáles sabores se mueven los paladares del mundo y cómo lo hacen? No dejes de leer esta nota en la que Mina Holland, crítica de The Guardian y autora de Edible Atlas te cuenta las más recientes tendencias gastronómicas
3 razones para incluir el aceite de coco en tus comidas
El Dr. Salomón Jakubowicz repasa algunas de las razones por la que este aceite debería incorporarse a tu dieta diaria
Sándwich de pollo, chorizo y champiñones
En la tradición de los sándwiches con acento hispano y latino, te presentamos esta deliciosa y opulenta combinación
Esnobismo gourmet 