Buen comer
El ramen es el ramen y su circunstancia: aventura culinaria asiática en dos tiempos
En esta nueva entrega para Memorias a la carta, Daniela Carrascal cuenta su experiencia con la preparación de ramen para divertirse y no morir en el intento
Pros y contras de preparar hallacas en casa esta Navidad
Siempre que llega esta época del año tenemos obligatoriamente que hacernos la pregunta: ¿para mantener la tradición de la mesa navideña venezolana compramos hallacas o las hacemos? Aquí te contamos cuáles consideramos cuatro factores que debes considerar para tomar tu decisión
3 retos del veganismo en la actualidad
Si te interesaron las 3 claves para entender el veganismo no dejes de leer los retos que el movimiento se plantea para ganar más seguidores a 70 años de su fundación y que te explica nuestra colaboradora Leidimar Martínez
Piña (Ananas comosus / Ananas sativus)
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis tras recibir una mención en los Premios tenedor de Oro 2015, presenta en esta nueva entrega de Los cuadernos gastrobotánicos los usos culinarios, propiedades nutricionales y otros aspectos de la llamada reina de las frutas
Esnobismo gourmet 