Buen comer
Guayabo (Psidium guajava L.)
La chef y biólogo merideña Valentina Inglessis comienza este 2016 con uno de los frutales emblemáticos del continente americano como el guayabo en esta nueva edición de sus Cuadernos gastrobotánicos
4 tendencias gastronómicas para 2016
De la necesidad de un detallado conocimiento de los costos de cada comida hasta el protagonismo de la cúrcuma, te presentamos estas 4 tendencias gastronómicas para el año que comienza
3 propósitos gastronómicos para 2016
Consiente a tu foodie interior con estas deliciosas metas para el año nuevo y no olvides revisar nuestra listas de propósitos para el 2013, 2014 y 2015
3 secretos del Roscón o Rosca de Reyes tradicional
Si disfrutaste nuestros secretos de la torta negra tradicional venezolana, no dejes de leer estas claves de la panadera artesanal María Eugenia López para que descubras el verdadero sabor del roscón o rosca de Reyes
