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3 términos adicionales que son sospechosos en las etiquetas de vino


Siempre vale la pena estar atento a lo que dicen las etiquetas de vino y lo que pueda resultar confuso y aquí te tenemos nuevos términos para que entiendas mejor el vino que compras

Vino ecológico. Si bien en algunas zonas como la Comunidad Europea hay especificaciones para este tipo de clasificación, en algunos casos es un término muy amplio. Prefiero que abiertamente se diga si es de agricultura orgánica o biodinámica así como me gusta recordar que esta forma de cultivo no equivale a una mayor calidad sino a la conformidad con estas prácticas de sustentabilidad.

Cosecha especial. Se ha convertido en un verdadero comodín difícil de traducir en características específicas pero en muchos casos hay un incremento de precio relacionado con el término.

Embotellado en la propiedad. las propiedades pueden ser de tamaños tan distintos en sus capacidades de elaboración de vino e incluso sus viñedos que este término, que entiendo podía tener un sentido hace unos años, en la actualidad es más una anotación testimonial.

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